Archiv der Kategorie: Ernährung / Verbraucher

Oktober-Milchpreise: Die ersten Molkereien zahlen 40 Cent

Die Milchpreise steigen, wie die ersten Meldungen im top agrar-Preisbarometer zeigen. Quelle: top agrar online

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Birnen ernten und lagern – So bleiben sie lange frisch

Gegen geringen Frost sind Birnen unempfindlich. Allerdings müssen Sie vor dem Pflücken warten, bis eventuell gefrorene Früchte wieder aufgetaut sind, sie bekommen sonst leicht Druckstellen. Quelle: Birnen ernten und lagern

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BMEL – Pressemitteilungen – Kartoffelernte 2020

Kartoffelernte 2020: Vorjahresergebnis deutlich übertroffen …wird eine Ernte von rund 11,6 Millionen Tonnen erwartet. Das wären 8,9 Prozent mehr als im vergangenen Jahr und 8,3 Prozent mehr als im mehrjährigen Durchschnitt. Quelle: BMEL – Pressemitteilungen – Kartoffelernte 2020

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Wimmelbild Hofkäserei – HOFdirekt

Wimmelbild Hofkäserei Das Wimmelbild ist eine tolle Beschäftigung für die Kleinen. Foto: VHM 17.08.2020 . Malen ist für Kinder ein schöner Zeitvertreib, während die Eltern im Hofladen einkaufen. Der Verband für Handwerkliche Milchverarbeitung bietet nun ein schönes Wimmelbild zu Herkunft … Weiterlesen

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Eierautomat in der Sparkasse

In der Chemnitzer Sparkasse steht ein Eierautomat eines Biohofes. Quelle: Eierautomat in der Sparkasse

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Bioprodukte: Nachfrage wächst stärker als der Ökoanteil

Bundesministerin Julia Klöckner stellt in Mainz den Fortgang der Nationalen Zukunftsstrategie des Bundeslandwirtschaftsministeriums für Ökolandbau vor. Quelle: Bioprodukte: Nachfrage wächst stärker als der Ökoanteil

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Geheimtipp in Gelb: Mirabellen

Gesund, süss, attraktiv – und dennoch wenig bekannt: Mirabellen. Die goldgelben Früchte haben einiges zu bieten. Quelle: Geheimtipp in Gelb: Mirabellen

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Hochland verbietet Glyphosat und Gärsubstrate aus Lebensmitteln

Käsehersteller Hochland verbietet seinen Lieferanten ab 1.1.2019 den Einsatz von Totalherbiziden auf Acker- und Grünlandflächen. Außerdem dürfen die Milcherzeuger keine Gärsubstrate aus Lebensmittel-verarbeitenden Biogasanlagen… Quelle: Hochland verbietet Glyphosat und Gärsubstrate aus Lebensmitteln

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Winterklassiker Raclette und Fondue: Welche Käsesorten eignen sich?

Würzig oder eher mild? Das ist dem persönlichen Geschmack überlassen. Quelle: Winterklassiker Raclette und Fondue: Welche Käsesorten eignen sich?

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Kompromiss für Glyphosat – Europäisches Parlament schlägt 5 Jahre unter strengen Auflagen vor

Das Europäische Parlament hat für das umstrittene Pflanzenschutzmittel Glyphosat einen Kompromiss vorgeschlagen. Die Abgeordneten stimmten am Dienstag mit (großer) Mehrheit dafür, dass Pflanzenschutzmittel nur noch 5 Jahre auf dem Markt zu belassen und dabei sehr strenge Auflagen zu erlassen. Insbesondere … Weiterlesen

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