Schlagwort-Archive: Milch

Agrarrat lässt Milchbauern im Regen stehen

Der EU-Agrarrat hat in seiner Sitzung am 23. März 2009 beschlossen, die schwierige Situation auf dem Milchmarkt weiterhin genau zu beobachten, nicht aber mit schnellen Maßnahmen den Milchmarkt zu entlasten. Für den Deutschen Bauernverband (DBV) ist das nicht akzeptabel. Den … Weiterlesen

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Forscher entwickeln Test zur Identifizierung von ökologisch erzeugten Produkten

Wie sich falsche Bio-Milch verrät Wissenschaft.de 02-03-09 “Ein deutscher Wissenschaftler hat ein zuverlässiges Verfahren gefunden, um Etikettenschwindel bei Bio-Milch zu entlarven: Ökologisch erzeugte Milch lässt sich anhand des Gewichtsverhältnisses der enthaltenen Kohlenstoffatome von konventionell produzierter unterscheiden. Auch der Anteil bestimmter … Weiterlesen

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Kräftiger Aufwärtstrend beim deutschen Agrarhandel (ZMP)

Bonn – (ZMP) Nach Schätzung der ZMP dürften die deutschen Agrarausfuhren 2008 einen neuen Jahresrekord von etwa 53 Milliarden Euro erreichen. Kräftige Steigerungen finden sich vor allem bei den wichtigen Umsatzträgern, wie Milch, Fleisch und Getreideerzeugnissen. So werden beispielsweise die … Weiterlesen

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Milchpreis erneut gefallen (ZMP-aktuell)

Im Oktober 2008 sind die Milcherzeugerpreise nach Schaetzungen der ZMP vom 27. November erneut zurueckgegangen: Im Vergleich zum Vormonat sanken sie um 1,4 Cent je Kilogramm. Die Erzeuger erhielten fuer Milch mit 3,7 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiss im … Weiterlesen

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Preissenkung bei Milch katastrophal für Milchbauern

DBV kritisiert aufs Schärfste Lebensmitteleinzelhandel Die erneut drastischen Preissenkungen für Milch einiger Lebensmitteleinzelhändler wie Aldi oder REWE verdeutlichen, wie rücksichtslos der Lebensmitteleinzelhandel mit seinen Marktpartnern umgeht. „Sie nutzen die derzeit angespannte Situation auf dem Milchmarkt schamlos aus. Dies steht im … Weiterlesen

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Warum Muttermilch besser ist als Kuhmilch

Forscher haben entdeckt, warum Muttermilch Babys besser als Kuhmilch vor Durchfall und anderen Magen-Darm-Infektionen schützt: Die Oberfläche der winzigen Fetttröpfchen in der Muttermilch hat eine ganz besondere Struktur, an die sich krankmachende Keime anheften können. Quelle: Wissenschaft.de Nicole Wilson (Proteome … Weiterlesen

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